\nLa dependencia llam\u00f3 a estar en alerta ante cualquier problema de salud si fue consumido.<\/p>\n<\/blockquote>\n
<\/p>\n
A trav\u00e9s de sus redes sociales, el Ministerio de Salud (Minsal)\u00a0inform\u00f3 una alerta alimentaria por listeria en el producto\u00a0\u00abSalm\u00f3n ahumado en caliente\u00bb de la marca Cuisine & Co.\u00a0<\/strong><\/p>\n
De acuerdo a la entidad, la detecci\u00f3n de la alteraci\u00f3n del alimento se realiz\u00f3 en el contexto del programa de Vigilancia Nacional de Microbiolog\u00eda en Alimentos en la regi\u00f3n del Biob\u00edo y recomendaron a todos los clientes que lo hayan adquirido,\u00a0se abstenga de consumirlo<\/strong>.<\/p>\n
En detalle, se trata del\u00a0lote\u00a0<\/strong>2VQ2512135D<\/strong>\u00a0del formato 200 g de\u00a0\u00abSalm\u00f3n ahumado en caliente\u00bb<\/strong> de la marca Cuisine & Co \u2013elaborado por empresa Comercial y Pesquera South Wind S.A.\u2013 y aplica para todas las fechas de vencimiento.<\/p>\n
Adem\u00e1s, se inform\u00f3 que el Minsal\u00a0ha determinado el\u00a0retiro del alimento del comercio<\/strong>\u00a0y en el caso de haber consumido el producto del lote afectado y presentar sintomatolog\u00eda compatible (v\u00f3mitos, diarrea o fiebre) se recomienda acudir al centro de salud.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 es listeria?<\/h2>\n
Seg\u00fan inform\u00f3 el Ministerio de Salud, la listeria\u00a0\u00abes microorganismo presente en el ambiente y que puede contaminar los alimentos\u00bb<\/strong>.<\/p>\n
Por otra parte, precis\u00f3 que es una enfermedad que se caracteriza por la baja morbilidad y alta mortalidad en su forma invasiva. Se presenta con mayor riesgo en los grupos m\u00e1s vulnerables.<\/p>\n
Asimismo, advirti\u00f3 que entre quienes desarrollan con m\u00e1s frecuencia la forma invasiva de esta enfermedad son\u00a0los gestantes, reci\u00e9n nacidos, pacientes con enfermedades cr\u00f3nicas e inmunodeprimidos (pacientes con c\u00e1ncer, trasplantes de \u00f3rganos, hemodi\u00e1lisis o VIH), y adultos mayores.\u00a0<\/strong><\/p>\n
Entre sus s\u00edntomas, se encuentran un cuadro febril y progresar a sepsis, meningitis o meningoencefalitis. En mujeres gestantes, puede provocar abortos, muertes fetales o enfermedades neonatales graves.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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